沖縄には有名な郷土料理がたくさん!!<br />沖縄に行きたくなった楠美君でした。
実家に帰った時に、久々にソーキ汁を作ってみました。 お肉を柔らかくするために、(嫌いな)圧力鍋を使ってみました。 圧力が抜け切らないうちに蓋を開けると中身が飛び散るから、くれぐれも気をつけて、と ... タグ : ソーキ汁 沖縄料理
... 夜はダンナが「ソーキ汁」を作るっていうから、沖縄祭りに決定!島らっきょう・海ぶどうに生キャベツであっさり。 ソーキ汁の味付けは、ダシにニンニク・しょうが・塩・醤油だけ。スペアリブは骨離れが良くて柔らかトロトロ ...
え~、コレ↑は有名かと思いますが? ソーキ汁♪ 私が以前、埼玉に住んでいる時は・ほとんど、ソーキ(スペアリブ)を見かけませんでしたが。 最近は、手に入りやすくなってるようで?! あ・作り方ですが。 ...
... ソーキー汁は温まるよ♪♪♪ 今日は寒い温まろうとソーキ汁を作った・まーさんどー(美味しい) 材料とうがん(しーぶい)、昆布、骨付き豚肉 作り方とうがん、昆布圧力鍋で10分 とうがん(しーぶい)は真ん中の種を ...